Soia, un aliment complet

Soia, un aliment complet

Produsele pe baza de soia sunt alimete complexe, fiind foarte bogate in proteine. Trebuie sa stiti ca in soia se gaseste o cantitate de proteine de doua ori mai mare decat in carne.  Inlocuind cu succes carnea, poate fi consumata in special in dietele vegetariene, in perioadele de post si ori de cate ori doriti sa renuntati pentru cateva zile la carne.

Soia poate fi consumta sub diferite forme: lapte de soia si branza din soia, foarte bogate in cazeina, ulei de soia, snitele de soia, pate de soia, granule de soia. Mai trebuie spus ca soia fiind un produs vegetal nu contine colesterol, ci o serie de uleiuri minerale, vitamine, fibre, saruri minerale.

Snitelele de soia si cuburile de soia se pot prepara dupa ce au fost inmuiate cateva zeci de minute in apa calda. Puteti prepara mancarurile preferate dupa aceleasi retete, adaugand mai multe mirodenii si in special usturoi. Se pot face si chiftelute din soia, musaca din soia, si tot soiul de mancaruri pe baza de tocaturi, folosind granulele de soia.

Laptele din soia poate fi achizitionat din magazine sau preparat in casa. Indiferent de sursa  laptele se poate aromatiza adaugand coaja de lamaie, miere si esenta de vanilie. Poate fi consumat rece, fiind o alegere nemaipomenita atunci cand este foarte cald.

Alegeti produsele din soia insa fiti atenti la inscriptia de pe ambalaj si evitati soia modificata genetic. Efectele nedorite nu sunt inca pe deplin lamurite, insa e mai bine sa va feriti de acest gen de produse care au suferit modificari genetice.





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Quick dry de la Jessica Cosmetics
    Quick dry de la Jessica Cosmetics Salveaza timp...iar manichiura si pedichiura ta printr-o singura picatura de QUICK DRY va fi uscata
  • Catalin Botezatu
    Catalin Botezatu

    Un alt mare designer roman, dar de data aceasta masculin, Catalin Botezatu  este cunoscut pentru creatiile

  • Primavara-Vara 2006
    Primavara-Vara 2006

    Pentru sezonul primavara/vara 2006 cuvantul de ordine este feminitate. Incepand de la materiale si pana la

  • Tratamente cosmetice cu argila
    Tratamente cosmetice cu argila Argila reprezinta un miracol al naturii avand o compozitie asemanatoare organismului uman, fiind alcatuita dintr-un amestec
  • Justin Timberlake
    Justin Timberlake

    Este cel mai faimos si indragit cantaret american pop-R&B si mai nou si actor si se

  • Tarte cu fructe
    Tarte cu fructe Aluatul: 300 g faina, 200g unt, 2 oua, 125 g zahar, sare. Crema: 500 ml lapte,