Supa de ciuperci pentru slabit

Daca vreti sa slabiti si sa va mentineti o silueta de invidiat va propun supa de ciuperci pentru slabit, care necesita 20 de minute de preparare si 40 de minute de gatit.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente pentru a pregati aceasta dieta: 200 g de ciuperci proaspete, 2 cepe, 1 legatura de patrunjel, 10 ml ulei de masline, 500 ml de supa de pasare, 200 ml de supa de vita, 100 ml smantana lichida cu 0% grasimi, sare si piper si condimente pentru mancarurile cu ciuperci.

Adaugati uleiul de masline intr-o cratita, caliti ceapa tocata, timp de 2 minute la foc mic, dupa care adaugati ciupercile curatate si taiate cubulete. Tineti-le la foc mic, timp de 5-6 minute. Turnati peste amestecul de ceapa si ciuperci supele amestecate si jumatate din cantitatea de patrunjel, tocat marunt. Lasati sa fiarba incet, timp de 15-20 de minute, dupa care adaugati sarea si condimentele si amestecati bine.

Dupa ce ati luat vasul de pe foc, bateti smantana rece cu telul sau cu mixerul, dupa preferinte, pana devine ca o spuma. Puneti-va intr-un castronel supa si adaugati 1-2 ligurite de smantana. Presarati putin piper si restul de patrunjel.

Aceasta dieta cu supa de ciuperci poate sa faca parte din meniul dumneavostra, pe langa :

- macrou la gratar,

- branza de vaci amestecata cu fructe : stafide, pere, din compot, banane sau ce fructe mai aveti prin casa.