Ingrediente aromate: fructe uscate sau confiate

Ingrediente aromate: fructe uscate sau confiate

Pentru prepararea unor prajituri delicioase, aveti nevoie de ingrediente aromate. Daca veti alege  fructe uscate sau confiate, veti face cea mai buna alegere. Pe langa faptul ca acestea  isi pastreaza gustul si aromele intr-o forma concentrata, sunt si pline de substante hranitoare, energizante si vitamine.

Fructele uscate contin intr-o proportie foarte mica, sau deloc, apa, deoarece sunt deshidratate in conditii speciale  pentru a se usca si astfel pot fi pastrate pentru un timp indelungat. Daca vrem, sa le folosim la prepararea prajiturilor, le putem lasa la inmuiat, in apa fierbinte, timp de 30 de minute.

Tipuri de fructe uscate sunt: merele, caisele, curmalele, smochinele, prunele si stafidele. Acestea nu numai ca se folosesc in retetele de prajituri, dar pot fi si un aport de vitamine.

Fructele confiate sunt o alta metoda de pastrare indelungata. Lichidul din acestea se transforma in sirop, insa procedeul dureaza foarte mult, chiar cateva saptamani. Fructele se usuca, dupa care sunt introduse intr-un sirop din zahar,  si sunt fierte.

Ca tipuri de astfel de fructe avem ananasul si papaya, cojile de portocale zaharisite si chiar feliute de portocale. Ele sunt folosite pentru ornarea prajiturilor sau torturilor, sau pot fi chiar un desert delicios.





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Haine pentru gravide
    Haine pentru gravide

    Pentru inceput trebuie sa stiti, viitoarelor mamici, ca lenjeria si numeroasele haine pentru gravide pe care

  • Metode locale de contraceptie
    Metode locale de contraceptie

    Metodele locale de contraceptie sunt metode sigure, fiind folosite de foarte multe femei. Am putea spune

  • Plante uriase
    Plante uriase

    Daca aveti case spatioase, gradini sau terase destul de incapatoare, optati pentru plante uriase intre 1

  • BIOcosmetice de la DZINTARS
    BIOcosmetice de la DZINTARS Linia BIOcosmetica ANTIOXIDANTA
    Protectie impotriva imbatranirii premature. Asigura un real efect antirid. Produseleacestei linii sunt
  • Plante ornamentale
    Plante ornamentale

    Revin in acest articol la plante ornamentale de dimesiuni de 1-3 m, care sunt relativ usor de

  • Solutii pentru a scapa de cearcane si pungi
    Solutii pentru a scapa de cearcane si pungi Cearcanele pot fi corectate prin alegerea unor metode minim invazive si nedureroase, adaptate varstei