Waffe cu ciocolata

Pentru acest week-end va propun o reteta delicioasa, waffe cu ciocolata pentru care va trebuie forme in care sa turnati compozitia.

Ingrediente:

1 cana de faina, 1 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita sare, 1/4 lingurita de scortisoara, 2 oua intregi batute si 2 albusuri batute spuma, 1 cana smantana, 50 g ciocolata amaruie topita si 6 linguri zahar.

Mod de preparare: Amestecati faina, praful de copt, scortisoara si sarea. Adaugati ouale batute si 1 cana smantana. Amestecati pana se omogenizeaza, apoi adaugati ciocolata si zaharul. Incorporati si albusurile.

Puneti compozitia la cuptor in forme. Serviti umpland interiorul cu inghetata de vanilie, iar pe deasupra puneti sos fierbinte.

Sosul fierbinte se prepara astfel: Adaugati 1 lingura de unt la 50 g de ciocolata amaruie. Puneti 1/3 cana de apa fiarta, amestecati si adaugati 1 cana de zahar si doua linguri de sirop de grau. Fierbeti usor, la foc mic, 5-8 minute.

Puteti inlocui inghetata de vanilie cu banana si sa puneti sosul pe deasupra, sau puteti presara zahar peste fecare waffa cat sunt inca fierbinti.