Tarte cu fructe

Tarte cu fructe Aluatul: 300 g faina, 200g unt, 2 oua, 125 g zahar, sare.
Crema: 500 ml lapte, 3 oua, 2 linguri faina, 150 g zahar, zahar vanilat/esenta de vanilie
Fructe: portocale, ananas, struguri, capsuni, caise, visine si sirop de fructe.

Se aseaza faina pe o planseta, se face o scobitura in mijloc si se adauga untul taiat in bucatele, ouale, zaharul si sarea. Se amesteca bine, pana se incorporeaza ingredientele, obtinand o coca neteda. Se pune aluatul intr-un castron si se lasa la rece 1-2 ore. Separat intr-o oala cu pereti dublii, se pun : zaharul impreuna cu ouale intregi se amesteca bine, se pune faina si laptele, amestecandu-se in continuare, ca sa nu se faca niciun fel de cocoloase. Se adauga zaharul vanilat/esenta de vanilie si se lasa la fiert pana se ingroasa crema.

Se iau formele de tarte, se ung cu unt, si se pune aluatul tapetand bine forma. Coca se inteapa de doua-trei ori cu furculita ca sa nu creasca in timpul coptului. Se aseaza formele pe o tava care se baga in cuptorul incalzit unde se lasa cca. 20-30 de minute, la foc potrivit. Cand tartele s-au copt, se lasa sa se raceasca, dupa care se scot, se umplu cu un strat de crema de vanilie si seadauga fructele. Peste fructe se pune un sirop.




Comentarii

  • 1 1
    Anonim
    eu folosesc untura iar aluatul este mai bun...
  • 5 1
    laura
    Nu mi-a iesit aluatul .A iesit foarte ,foarte tare.In schimb, crema este super.
  • 5 0
    Mariana Butnaru
    In loc de sirop as opta pentru un strat de gelatina dulce incolora si dupa intarira o glazura de frisca naturala.

Adaugă un comentariu


Alte articole TopFeminin

  • Reductil
    Reductil

    Reductil este un medicament care te ajuta sa slabesti! Foarte multe femei se lupta cu kilogramele

  • Masajul facial, un plus de prospetime
    Masajul facial, un plus de prospetime Pentru a avea un ten frumos, luminos si fara riduri, apelati cu cea mai mare incredere
  • Adio kilogramelor acumulate de sarbatori
    Adio kilogramelor acumulate de sarbatori Iata-ne cum am pasit in noul an pline de energie si sperante, dar si cu ceva
  • Calorii
    Calorii Calorii in alimentatie, sau cate calorii trebuie sa consumam zilnic pentru a ne mentine greutatea, acestea
  • Punctia mamara
    Punctia mamara Punctia mamara sau biopsia de san prin punctie percutana reprezinta recoltarea din tumora mamara de
  • Pantofi primavara-vara 2007
    Pantofi primavara-vara 2007

    Pentru primavara-vara anului 2007, designerii ne propun o varietate de culori, nu numai pentru haine si