Tagliatelle cu somon afumat si sos pesto

Tagliatelle cu somon afumat si sos pesto Reteta tagliatelle cu somon afumat si sos pesto este simplu de facut si e foarte gustoasa. Daca sunteti mari consumatori de paste trebuie sa incercati aceasta reteta.Pastele ies la fel de bune daca inlocuiti somonul cu crevetii proaspeti. Pentru patru portii aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 400 g tagliatelle
- 250 g somon afumat/500 g creveti proaspeti
- 400 g broccoli (proaspat sau congelat)
- 200 g masline kalamata
- 2-3 graunti de usturoi
- 50 ml vin alb
- ulei de masline
- sare, piper
- sos pesto
- parmezan

Tagliatellele se pun la fiert urmarind instructiunile de pe ambalaj. Cand sunt gata se scurg, se spala cu apa rece si se amesteca cu putin ulei de masline. Broccoli se inabusa timp de 2-3 minute, dupa care se taie in bucati mici. Somonul maruntit impreuna cu broccoli, maslinele si usturoiul pisat se adauga intr-un vas in care au fost puse la incins 2-3 linguri de ulei de masline. Ingredientele amesteca incontinuu timp de 3-4 minute dupa care se adauga vinul alb, sare si piper dupa gust si se lasa la fiert cateva minute. Se adauga sosul pesto dupa preferinta (pentru mai multa aroma se utilizeaza cam 100 de grame) se omogenizeaza bine intrega compozitie si se adauga pastele. La final se presara parmezan.

In cazul in care alegeti varianta cu creveti proaspeti, trebuie sa stiti ca acestia trebuie mai intai fierti timp de 8 minute in apa cu sare, dupa care se decorticheaza. Se utilizeza apoi in reteta ca si somonul.
Pofta buna!




Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Pastele la romani
    Pastele la romani

    Se stie ca Pastele la romani, ca si Craciunul, este o sarbatoare care uneste familia si este

  • Compoturi
    Compoturi

    Urmatoarele retete de compoturi se aplica pentru toate fructele, doar modul de pregatire al acestora difera.

  • The Last King of Scotland
    The Last King of Scotland

    Un alt film premiat la decernarile trofeelor Oscar a fost Ultimul rege al Scotiei (The Last

  • Guzmania
    Guzmania

    Guzmania este o planta care face parte din familia Bromeliacee. Nu este deloc o planta fragila,

  • Produse pentru ingrijirea parului
    Produse pentru ingrijirea parului Gama larga de produse pentru ingrijirea parului te pun in mare incurcatura atunci cand trebuie sa-ti
  • Vreau sa scap rapid de celulita!
    Vreau sa scap rapid de celulita! A venit primavara si deja ai intrat in panica din cauza pernutelor, a genunchilor ingrosati, a