Mancare de post cu castraveti

Mancare de post cu castraveti

Cum suntem in postul Pastelui si poate nu stiti ce sa mai gatiti, va propun o mancare de post cu castraveti foarte gustosa si usor de preparat, ingredientul principal, castravetii putand sa-i gasiti si in comert.

Ingrediente:

- castraveti / se poate si castraveti murati,

- ardei / ardei iute,

- sare,

- ulei,

- faina,

- si marar verde.

Mod de preparare:

Se curata castravetii de coaja, de preferat castraveti mai mari si se taie rondele fine / sau taiati feliute pe lungime, castraveti murati. Se sareaza potrivit castravetii (cei care nu sunt murati) si se lasa un sfert de ora sa se inmoaie, apoi se storc cu mana. Zeama nu se arunca. Se pun apoi castravetii si un ardei tocat / sau un ardei iute, la inabusit in ulei incins, cu putina apa, sau daca nu vreti, se poate si fara apa.

Se prepara intre timp un sos la rece: se amesteca faina cu ulei cat sa o cuprinda si treptat adaugam zeama stoarsa de la castraveti si apa calda, pana se obtine un sos care se pune peste castraveti.

Se mai fierbe putin mancarea cu sosul si se presara putin marar verde.

Se serveste cu garnitura de cartofi nature sau piure de cartofi.





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Mezoterapia
    Mezoterapia Mezoterapia este folosita cu precadere pentru tratarea adipocitelor pe care le dilueaza si pentru cresterea elasticitatii
  • Invinge celulita! Remediu cu iedera
    Invinge celulita! Remediu cu iedera

    Majoritatea femeilor se lupta cu celulita. Aspectul de coaja de portocala este atat de inestetic, si

  • Frizuri
    Frizuri

    Cele mai recomandate frizuri pentru aceasta vara sunt cele in care parul este strans la spate

  • Caderea parului
    Caderea parului Caderea parului este o problema cu care se confrunta multe dintre femei. Cauzele care duc la
  • Tendinte in machijul acestui sezon
    Tendinte in machijul acestui sezon

    Tendinta generala in sezonul primavara-vara este una care scoate foarte mult in evidenta feminitatea. Dantele, pliseurile,

  • Patlagina, un remediu la indemana oricui
    Patlagina, un remediu la indemana oricui

    Patlagina creste in toate regiunile tarii noastre. Denumita si platagina sau limba-oii, aceasta planta se intalneste