Cartofi umpluti, cu garnitura de ciuperci

Cartofi umpluti, cu garnitura de ciuperci

Postul Pastelui este cel mai aspru post al anului, iar pentru a trece mai usor peste zilele de post va propun o mancare de post pe baza de cartofi si ciuperci.

Ingrediente: 6 cartofi mari, 2 cepe, 3 morcovi, 500 g ciuperci, verdeata, margarina, ulei, sare, piper.

Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja. In apa in care fierb se pune un praf de sare. Separat se spala si se curata ceapa si morcovii. Ceapa se taie marunt, morcovii se dau prin razatoarea mica, si se pun la calit cu putin ulei. Ciupercile se spala se taie felii, se fieb cu sare, si se rumenesc separat.

Dupa ce s-au fiert cartofii se curata de coaja, se taie pe jumatate, li se scoate miezul, si se freaca cu 2 lingurite de margarina, cu piper si cu verdeata tocata marunt.

Cartofii se umplu cu acest amestec si se aseaza pe un platou. Deasupra se pun  ceapa si morcovii caliti. Se servesc calzi cu garnitura de ciupeci rumenite si cu salata verde.

E o reteta usor de facut, gustoasa  si pe deasupra satioasa. Pofta buna!





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Aerobic la tine acasa
    Aerobic la tine acasa

    Sedentarismul slabeste puterea de lucru a inimii, scade mobilitatea articulatiilor, tesutul muscular se poate transforma in

  • Remedii pentru durerile de spate
    Remedii pentru durerile de spate

    Durerile de spate apar fie ca urmare a supunerii coloanei vertebrale la o tensiune puternica, fie din

  • Pilula contraceptiva
    Pilula contraceptiva

    Pilula anticonceptionala este cea mai sigura metoda contraceptiva. Tot mai multe femei recurg la aceasta metoda,

  • Slabeste natural cu masajul anticelulitic!
    Slabeste natural cu masajul anticelulitic! Masajul anticelulitic este una dintre cele mai bune variante de a ne modela corpul şi de
  • Martisoare
    Martisoare De pe 1 Martie pana pe 8 Martie se ofera martisoare. Aceasta perioada se mai numeste
  • Fond de ten
    Fond de ten

    Din trusa de machiaj a unei femei face parte si un fond de ten, care trebuie



Linkuri utile

  • TopFeminin este un proiect Zeplia.
  • HandleDroid, primiți alerte când un nume de utilizator dorit devine disponibil pe Twitter, Facebook sau Instagram.
  • Norel's Happy Hands, produse de mercerie, fire pentru tricotat și croșetat, jucării și decorațiuni handmade.


Discuții pe forum



Trimite o felicitare


coafuri

diete