Cartofi umpluti, cu garnitura de ciuperci

Cartofi umpluti, cu garnitura de ciuperci

Postul Pastelui este cel mai aspru post al anului, iar pentru a trece mai usor peste zilele de post va propun o mancare de post pe baza de cartofi si ciuperci.

Ingrediente: 6 cartofi mari, 2 cepe, 3 morcovi, 500 g ciuperci, verdeata, margarina, ulei, sare, piper.

Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja. In apa in care fierb se pune un praf de sare. Separat se spala si se curata ceapa si morcovii. Ceapa se taie marunt, morcovii se dau prin razatoarea mica, si se pun la calit cu putin ulei. Ciupercile se spala se taie felii, se fieb cu sare, si se rumenesc separat.

Dupa ce s-au fiert cartofii se curata de coaja, se taie pe jumatate, li se scoate miezul, si se freaca cu 2 lingurite de margarina, cu piper si cu verdeata tocata marunt.

Cartofii se umplu cu acest amestec si se aseaza pe un platou. Deasupra se pun  ceapa si morcovii caliti. Se servesc calzi cu garnitura de ciupeci rumenite si cu salata verde.

E o reteta usor de facut, gustoasa  si pe deasupra satioasa. Pofta buna!





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Tehnici de machiaj
    Tehnici de machiaj

    Machiajului este practic o arta si cu toate recurgem la el atunci cand vrem sa aratam

  • Electromiografia
    Electromiografia Electromiografia (EMG) este un examen medical folosit pentru a inregistrara activitatea electrica a muschilor. Cand muschii
  • Diete
    Diete

    Exista la ora actuala foarte multe diete de slabit, regimuri sau cure, care au cate o

  • Decoratiuni interioare pentru Paste
    Decoratiuni interioare pentru Paste

    Sfanta sarbatoare Pascala aduce cu sine multe pregatiri gospodaresti, prepararea specialitatilor culinare dar si curatenia generala

  • Casatoria la aniversare
    Casatoria la aniversare

    Cele mai cunoscute aniversari ale casatoriei sunt cele de la 25 de ani - nunta de

  • Un strop de prospetime in casa ta
    Un strop de prospetime in casa ta

    E vara, e cald, e sezonul calatoriilor la mare sau la munte, al plimbarilor in aer



Linkuri utile

  • TopFeminin este un proiect Zeplia.
  • HandleDroid, primiți alerte când un nume de utilizator dorit devine disponibil pe Twitter, Facebook sau Instagram.
  • Norel's Happy Hands, produse de mercerie, fire pentru tricotat și croșetat, jucării și decorațiuni handmade.


Discuții pe forum



Trimite o felicitare


coafuri

diete