Baclava si sarailie

Baclava si sarailie

In Postul Pastelui avem nevoie de mancaruri variate care sa ne faca sa trecem usor peste zilele de post. Prajiturile de post precum baclavaua si sarailiile sunt un deliciu pentru mesele de duminica in familie.

Baclava

Ingrediente: foi de placinta(2 pachete), margarina sau ulei, 500 g nuca macinata, 2 lingurite scortisoara;

Pentru sirop: 2 cesti zahar, 2 cesti apa, 2 linguri miere, scortisoara;

Se ia o tava, se aseaza foile (4 foi) unse fiecare cu o lingura de ulei/margarina. Se pun restul de foi una cate una (pastrati 4 foi pentru a le pune deasupra) care se ung si peste care se presara nuca macinata si scortisoara. Se aseaza la sfarsit cele patru foi unse si ele,fiecare in parte, cu ulei sau margarina. Se stropeste cu putina apa foaia de deasupra, se taie in patrate si se baga la cuptor. Se lasa cam o ora, timp in care se prepara siropul. Ingredientele pentru sirop se pun la fiert cam 5 minute. Cand baclavaua s-a racit se toarna siropul (fierbinte) pe toata suprafata.

Sarailie:

Ingrediente: foi de placinta (2 pachete), 500 g nuca macinata, scortisoara, ulei/margarina.

Sirop: 2 cesti de zahar, 2 cesti apa, 1 ceasca miere, 1 lingurita de zeama de lamaie, 1 lingurita de coaja de lamaie.

Foile de placinta, nuca amestecata cu scortisoara se impart in trei parti egale pentru a face trei rulouri. Se iau foile se ung fiecare cu margarina/ulei se aseaza una peste alta, si se pune 1/3 din compozitia de nuca macinata. Se ruleza, i ar ruloul se imparte in trei. Se procedeaza la fel pentru restul de ingrediente. Se aseaza rulourile in tava, se baga la cuptor si la sfarsit se insiropeaza la fel ca si baclavaua.

Pofta buna!





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Guta
    Guta

    Guta este o boala de nutritie si se manifesta prin crize de artrita acuta, la nivelul

  • Un par ingrijit, un par frumos
    Un par ingrijit, un par frumos

    Ingrijirea parului trebuie facuta in fiecare sezon, dar mai ales primavara dupa ce frigul din timpul

  • Mituri despre alimente
    Mituri despre alimente

    Cele mai cunoscute mituri despre alimente se refera la aportul caloric pe care acestea le aduc

  • Haine pentru gravide
    Haine pentru gravide

    Pentru inceput trebuie sa stiti, viitoarelor mamici, ca lenjeria si numeroasele haine pentru gravide pe care

  • Fete frumoase
    Fete frumoase

    Sablonul de fete frumoase este dat acelor domnisoare care se incadreaza in masurile ideale: inaltimea peste 1,70

  • Cizme la moda pentru iarna 2007-2008
    Cizme la moda pentru iarna 2007-2008 Cizmele la moda in iarna 2007-2008 sunt cele confectionete din piele negra, cu tocul gros sau


Linkuri utile

  • TopFeminin este un proiect Zeplia.
  • HandleDroid, primiți alerte când un nume de utilizator dorit devine disponibil pe Twitter, Facebook sau Instagram.
  • Norel's Happy Hands, produse de mercerie, fire pentru tricotat și croșetat, jucării și decorațiuni handmade.


Discuții pe forum



Trimite o felicitare


coafuri

diete