Mucenici
Mucenici sau Macinici, este o sarbatoare care anunta inceputul mosilor de primavara si se serbeaza pe 9 a lunii martie.
Se spune ca asa cum va fi vremea pe 9 martie, asa va fi timp de 40 de zile si daca va fi frig inseamna ca iarna va mai tine pana pe 23 Aprilie, de Sfantul Gheorghe.
Mosii de primavara se sarbatoresc din calendarul popular si ei vin de la cei 40 de Sfinti Mucenici din calendarul bisericesc, care au fost jertfiti pentru credinta lor.
Simbolul acestor Mucenici sta in figurinele din aluat copt sau fiert pe care il mancam in ziua de 9 martie. Aceste figurine reprezinta jertfele umane facute de Anul Nou, acum foarte mult timp.
In unele parti, precum Moldova, macinicii se fac din aluat copt uns cu miere, zahar si nuca, in forma de 8.
In Muntenia, acestia se fac din aluat fiert in zeama, peste care se adauga zahar, nuca, cacao, scortisoara, dupa preferinte. Forma lor este tot in forma de 8 sau cerculete.
Acesti Macinici se impart la biserica, prin vecini (ca un fel de pomana) si se consuma si in familie.
9 Martie reprezinta si anul agrar, granita dintre iarna si vara, dintre zilele Babei si zilele Mosilor si se spune ca e bine sa bei 40 de pahare de vin in cinstea celor 40 de Mucenici jertfiti pentru credinta or.
Va recomandam si o carte:
Sa gatim cu Jamie
Asteptam comentariile voastre.
