Miel la cuptor

Miel la cuptor

Pe orice masa traditionala de Paste trebuie sa fie oua vopsite, pasca, drob si miel la cuptor si pentru acesta va propun o reteta delicioasa si usor de preparat, cu multe condimente si mirodenii, pe care le puteti gasi foarte usor in comert.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 1 bucata de carne de miel, de aproape 2,5 kg.

- 2 linguri de rozmarin proaspat si taiat sau uscat si pisat

- coaja de la o lamaie rasa

- 1 lingurita de piper macinat

- 1/2 de lingurita de cimbru uscat si pisat

- 1/4 de lingurita de condimente

- 2 catei mari de usturoi pisat

- 1 cana de vin rosu (sau daca nu aveti, alb)

Mod de preparare:

Combinati plantele aromatice: rozmarinul, lamaia rasa, piperul macinat, cimbrul, condimentele si usturoiul pisat pana se face un amestec si frecati, cu acest amestec carnea de miel.

Puneti carnea la frigider intre 2 si 12 ore si in acest timp dati drumul la cuptor. Apoi puneti friptura la cuptor si o lasati sa se rumeneasca. Udati cu zeama care se lasa in tava de 2-3 ori cand coaceti si turnati din cand in cand cate putin vin rosu sau alb.

Mentineti friptura la cuptor timp de 2 ore.

Garnisiti cu salata verde, cartofi nature si felioare de muraturi: castraveciori murati, gogosari sau gogonele.

Pofta buna !





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Un par ingrijit, un par frumos
    Un par ingrijit, un par frumos

    Ingrijirea parului trebuie facuta in fiecare sezon, dar mai ales primavara dupa ce frigul din timpul

  • Pui cu fasole verde
    Pui cu fasole verde

    Ingradiente: 1 kg carne de pui, 1 Kg fasole verde, 2 cepe, 2 linguri pasta de

  • Sauna - relaxare si revigorare
    Sauna - relaxare si revigorare

    Sauna este o metoda eficienta de a scapa de surplusul de apa din organism si prin

  • Vacanta de vis
    Vacanta de vis

    A fost un an greu, cu multe reusite, cu nervi intinsi la maxim si aprecieri deopotriva,

  • Jocuri Barbie
    Jocuri Barbie

    Barbie este cea mai vanduta papusa, care a fost lansata in 1959, iar aceste jocuri Barbie

  • Afectiuni ginecologice
    Afectiuni ginecologice

    Afectiunile ginecologice, oricat de banale ar parea, trebuie tratate din timp pentru ca pot avea efecte