Mancare de post cu castraveti

Mancare de post cu castraveti

Cum suntem in postul Pastelui si poate nu stiti ce sa mai gatiti, va propun o mancare de post cu castraveti foarte gustosa si usor de preparat, ingredientul principal, castravetii putand sa-i gasiti si in comert.

Ingrediente:

- castraveti / se poate si castraveti murati,

- ardei / ardei iute,

- sare,

- ulei,

- faina,

- si marar verde.

Mod de preparare:

Se curata castravetii de coaja, de preferat castraveti mai mari si se taie rondele fine / sau taiati feliute pe lungime, castraveti murati. Se sareaza potrivit castravetii (cei care nu sunt murati) si se lasa un sfert de ora sa se inmoaie, apoi se storc cu mana. Zeama nu se arunca. Se pun apoi castravetii si un ardei tocat / sau un ardei iute, la inabusit in ulei incins, cu putina apa, sau daca nu vreti, se poate si fara apa.

Se prepara intre timp un sos la rece: se amesteca faina cu ulei cat sa o cuprinda si treptat adaugam zeama stoarsa de la castraveti si apa calda, pana se obtine un sos care se pune peste castraveti.

Se mai fierbe putin mancarea cu sosul si se presara putin marar verde.

Se serveste cu garnitura de cartofi nature sau piure de cartofi.





Fii prima care comentează


Alte articole TopFeminin

  • Patru pasi pentru un ten impecabil
    Patru pasi pentru un ten impecabil

    Pe piata romaneasca au aparut diverse produse, mai scumpe sau mai putin costisitoare, pentru ingrijirea tenului.

  • Durerile de cap
    Durerile de cap Durerile de cap afecteaza in ultima perioada din ce in ce mai multe persoane ca urmare
  • Rochii de seara
    Rochii de seara

    Cele mai cautate rochii de seara sunt cele care imbina materialele pretioase, precum matasea si voalul,

  • Alege pantofii in functie de tinuta!
    Alege pantofii in functie de tinuta! Este foarte important să cunoastem care sunt pantofii adecvati pentru fiecare ținută, in funcție de imaginea
  • Drob
    Drob Ingrediente:
    Ficat, plamani, inima (de la un miel), o ceapa uscata, 2-3 legaturi de ceapa
  • Supe de post
    Supe de post

    Va propun cateva retete de supe de post, usor de facut, hranitoare si gustoase, care va vor incalzi