| |
 |
|
|
|
Total afisari: 26708028
Vizitatori Online: 19 |
| |
|
| Prima Pagina » Casa si bucatarie » Retete |
|
 |
Miel la cuptor
Pe orice masa traditionala de Paste trebuie sa fie oua vopsite, pasca, drob si miel la cuptor si pentru acesta va propun o reteta delicioasa si usor de preparat, cu multe condimente si mirodenii, pe care le puteti gasi foarte usor in comert.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 bucata de carne de miel, de aproape 2,5 kg.
- 2 linguri de rozmarin proaspat si taiat sau uscat si pisat
- coaja de la o lamaie rasa
- 1 lingurita de piper macinat
- 1/2 de lingurita de cimbru uscat si pisat
- 1/4 de lingurita de |
 |
|
 |
Reteta cozonac
Pe masa de Pasti, pe langa traditionalele oua rosii, pasca si drob de miel se pun si cozonaci. Iata o reteta de cozonac, usor de preparat si foarte savuroasa.
Ingrediente:
- 2-3 cani de faina;
- un sfert de lingurita de sare;
- 1 cub de drojdie;
- 3- 5 oua;
- 1-2 cani de lapte;
- 1 lingura de unt topit sau margarina topita;
- nuca, cacao, stafide, rahat si rom.
Mod de preparare:
Se amesteca pana ce se omogenizeaza faina, drojdia si sarea. Separat se bat ouale intr-un castron si se adauga laptele si untul. Se bate pana se face o crema fina.
Aceasta |
 |
|
 |
Legume cu cabanos
Daca doriti sa pregatiti ceva gustos pentru familie sau musafiri, puteti opta pentru legume cu cabanos, pentru 4 portii.
Pentru pregatire, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 300 g cabanos, 500 g ardei gras, galben si rosu (sau puteti opta doar pentru un fel), 250 g fasole fiarta, 200 g porumb fiert, 1/2 ceapa, 1 legatura marar sau patrunjel, 1 salata creata, 1 lingura ulei , 1 plic de supa instant (125 ml), sare, piper si 3 lingurite de cimbru.
Mod de preparare:
Spalati cabanosul, indepartati pielea si taiati-l feliute; curatati ceapa si tocati-o marunt; |
 |
|
 |
Reteta mucenici (macinici)
Fiindca pe 9 martie se sarbatoresc cei 40 de Mucenici (cei 40 de Sfinti mucenici sarbatoriti in calendarul bisericesc, care au fost jertfiti pentru credinta lor in Sevastia) gospodinele pregatesc o reteta de mucenici sau macinici, pe care ii impart la biserica, prin vecini si care se servesc in acesta zi in familie.
Mucenicii sunt preparati diferit de la o zona a tarii la alta.
In Moldova, se face un aluat dospit (adica se lasa la crescut) din care se fac forme de 8, ca o spirala, se ung cu ou pe deasupra si |
 |
|
 |
Oua umplute
Pentru a face niste oua umplute cu compozitie picanta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente : 5-6 oua, 2 galbenusuri, 1-2 linguri de mustar, 100 g de sunca, 1 castravete murat, 1/2 de gogosar, 100 g de ulei, sare si piper.
Mod de preparare:
Se fierb ouale tari, se racesc, dupa care se curata si se taie in lungime in 2. Se scoate galbenusul si se imparte in 2. O jumatate de galbenus se paseaza si se amesteca impreuna cu o lingura de mustar si cu galbenusurile crude.
Se toarna uleiul putin cate putin, se |
 |
|
|
|
|