Bucataria traditionala se bazeaza in general pe mancaruri bogate in grasimi. De multe ori carnea se pregateste prin prajire in mult ulei, se gateste cu multa ceapa, iar cele mai frecvente garnituri sunt ardeii iuti si muraturile. Stomacul si intestinele vor avea de suferit, boli precum gastritele cu hiperaciditate si colitele sunt din ce in ce mai frecvent intalnite. Schimbati-va regimul alimentar si incercati sa consumati cat mai mult carne fiarta sau fripta pe gratar.

Prajirea carnii este un mod de preparare foarte nesanatos, dat fiind faptul ca grasimea incinsa cu

Inghetata de fragi
Ingrediente: 500 g fragi, 150 g zahar, 500 g smantana, 250 g frisca, suc de la o lamaie
Mod de preparare: Se spala fragii, se curata de codite, dupa care se pun intr-o strecuratoare acoperita cu tifon si se zdrobesc bine, lasand sucul sa curga intr-un vas. Sucul obtinut se amesteca cu zaharul pana se dizolva bine. Se adauga smantana si frisca si se amesteca continuu, iar la sfarsit se pune sucul de lamaie. Se pune in forme speciale pentru inghetata si se baga la congelator lasandu-se

Rosii umplute cu ton
Ingrediente: 6 rosii, 200 de grame ton in ulei, 500 g mazare, 1 ceasca sos de usturoi, 1 legatura patrunjel verde, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare: Se aleg 6 rosii tari, cu o forma cat mai rotunda, li se taie un capac si se scoate miezul cu ajutor unei lingurite. Apoi, se cufunda in pa clocotita, si sarata timp de doua minute. Se scot si se clatesc cu apa rece, apoi se asezoneaza cu sare si piper. Tonul se scurge de ulei, se taie in

Imbinarea reusita a aromelor fac din cocteil o bautura savuroasa si apreciata mai ales in sezonul cald. Si pentru ca vara se apropie, va propunem cateva retete simple dar foarte reusite. Cocteilurile pot fi atat fara dar si cu alcool. Ramane sa alegeti voi care vi se potrivesc mai bine!

Cocteil savuros

Din peste se pot obtine adevarate delicatese culinare. Totul depinde de priceperea si de fantezia fiecarei gospodine. Pentru a reusi sa preparam o mancare pe baza de peste, asa cum ne-am dorit, e bine sa tinem cont de cateva sfaturi foarte utile.