Vara e sezonul fructelor iar desertul pe care vi-l propun, tarta cu prune, va fi unul savuros si usor de preparat. Aveti nevoie de: 300g faina, 150 g unt, 100g zahar pudra, pentru aluat si 1 kg prune, 25 g migdale, 25g nuci, 3 linguri gris, 3 linguri zahar, 40 g unt.

Aluatul se prepara foarte simplu: amestecati toate ingredientele pana se obtine o coca nu foarte tare. Tineti aluatul o jumatate de ora la rece, timp in care spalati prunele, scoateti-le samburii, si taiati-le in sferturi sau in jumatati. Scoateti aluatul de

Pentru masa de Paste incercati noi retete de prajituri, sofisticate si care sa ii multumeasca pe toti cei dragi.

Tort cu portocale

Ingrediente: Pentru blat: 6 oua, 200 g zahar, 1 pachet zahar vanilat, 150 g faina, 1 lingurita praf de copt, un praf de sare; Pentru crema: 1/2 kg portocale decojite, 6 foi gelatina, suc de portocale, 2 linguri gem de portocale, 500 ml frisca, 2 linguri miere, 2 linguri cu varf cacao, un praf de pudra de scortisoara;

Blatul se prepara astfel: galbenusurile se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar si zaharul

In Postul Pastelui avem nevoie de mancaruri variate care sa ne faca sa trecem usor peste zilele de post. Prajiturile de post precum baclavaua si sarailiile sunt un deliciu pentru mesele de duminica in familie.

Baclava

Ingrediente: foi de placinta(2 pachete), margarina sau ulei, 500 g nuca macinata, 2 lingurite scortisoara;

Pentru sirop: 2 cesti zahar, 2 cesti apa, 2 linguri miere, scortisoara;

Se ia o tava, se aseaza foile (4 foi) unse fiecare cu o lingura de ulei/margarina. Se pun restul de foi una cate una (pastrati 4 foi pentru a le pune deasupra) care

Rulourile cu spanac sunt gustoase si se prepara destul de usor. Spanacul se gaseste din belsug primavara si de aceea aceasta reteta e una care se potriveste de minune cu sezonul.

Ingrediente: un pachet de foi, unt, 300g spanac oparit si bine scurs, 2 fire de ceapa verde, 1 ou, 200g cascaval, ulei, marar, patrunjel,  sare, piper.

Foile gata facute se se ung fiecare cu unt si se aseaza una peste alta (in jur de 10 foi). Se taie in patrate mari si se umplu cu urmatoarea compozitie: spanacul scurs se toaca

Postul Pastelui este cel mai aspru post al anului, iar pentru a trece mai usor peste zilele de post va propun o mancare de post pe baza de cartofi si ciuperci.

Ingrediente: 6 cartofi mari, 2 cepe, 3 morcovi, 500 g ciuperci, verdeata, margarina, ulei, sare, piper.

Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja. In apa in care fierb se pune un praf de sare. Separat se spala si se curata ceapa si morcovii. Ceapa se taie marunt, morcovii se dau prin razatoarea mica, si se pun la calit cu putin