Bucătăria franceză

• Bucătăria franceză cea mai caracteristică este cea pariziană. Alimentele se pregătesc cu unt, tehnica inăbuşirii e la mare cinste. Carnea şi sosurile se prepară, uneori, cu vin - băutura nelipsită. Prima masă este micul dejun. Salata verde, brânzeturile şi fructele asortate încheie cele două mese principale. Bucătăriei franceze îi datorăm escalopul, sufleurile, maioneza, savarina, tartele, şarlotele.

Bucătăria italiană

• Bucătăria italiană este vestită prin pastele sale făinoase (macaroane, spaghete), prin pizza preparată cu brânzeturi, prin brânzeturile rase pe răzătoare, prin

Ingradiente: 1 kg carne de pui, 1 Kg fasole verde, 2 cepe, 2 linguri pasta de tomate, 2-3 rosii, 3 catei de usturoi, marar, patrunjel, ulei, sare, piper

Mod de preparare: Carnea se va spala, curata si taia in bucati mici, dupa care se va pune la prajit intr-o cratita in care se afla ulei incins. Se va adauga ceapa taiata marunt si se va rumeni impreuna cu bucatile de pui. Cand carnea este aproape gata se adauga fasolea, spalata si curatata in prealabil. Se toarne apa cat sa acopere continutul, se

De multe ori se intampla sa fim pusi in situatii mai putin placute atunci cand servim masa la restaurant, sau cand suntem invitati la o petrecere cu pretentii. Nu pentru ca nu am dori ca totul sa iasa bine, ci pur si simplu nu am dat niciodata prea multa importanta unor detalii absolut necesare la servirea mesei. Poate ca unele aspecte sunt cunoscute de cei mai multi, iar altele le veti descoperi cu placere in acest articol.

Ikebana este arta aranjamentele florale în stil japonez, arta tablourilor vii. Florile sunt aranjate in vase dupa anumite tehnici si principii. Ikebana inseamna frumusete, gratie si simt estetic. Ikebana e concretizarea cultului pentru frumos al poporului japonez. Ikebana este aducerea vieţii vegetale la dimensiunile unei încăperi. Este o arta incarcata de simbol care a devenit o parte indispensabilă a interioarelor japoneze. Elementele florale dintr-un aranjament sunt puse în vază cu intenţia transpunerii lor într-o nouă viaţă.

Aranjarea florilor este o expresie a vitalităţii, a competiţiei neîntrerupte dintre viaţă şi moarte. Plăcerea pentru

Bucataria traditionala se bazeaza in general pe mancaruri bogate in grasimi. De multe ori carnea se pregateste prin prajire in mult ulei, se gateste cu multa ceapa, iar cele mai frecvente garnituri sunt ardeii iuti si muraturile. Stomacul si intestinele vor avea de suferit, boli precum gastritele cu hiperaciditate si colitele sunt din ce in ce mai frecvent intalnite. Schimbati-va regimul alimentar si incercati sa consumati cat mai mult carne fiarta sau fripta pe gratar.

Prajirea carnii este un mod de preparare foarte nesanatos, dat fiind faptul ca grasimea incinsa cu