Cum suntem in postul Pastelui si poate nu stiti ce sa mai gatiti, va propun o mancare de post cu castraveti foarte gustosa si usor de preparat, ingredientul principal, castravetii putand sa-i gasiti si in comert.

Ingrediente:

- castraveti / se poate si castraveti murati,

- ardei / ardei iute,

- sare,

- ulei,

- faina,

- si marar verde.

Mod de preparare:

Se curata castravetii de coaja, de preferat castraveti mai mari si se taie rondele fine / sau taiati feliute pe lungime, castraveti murati. Se sareaza potrivit castravetii (cei care nu sunt murati) si se lasa un sfert de ora sa

Pe orice masa traditionala de Paste trebuie sa fie oua vopsite, pasca, drob si miel la cuptor si pentru acesta va propun o reteta delicioasa si usor de preparat, cu multe condimente si mirodenii, pe care le puteti gasi foarte usor in comert.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 1 bucata de carne de miel, de aproape 2,5 kg.

- 2 linguri de rozmarin proaspat si taiat sau uscat si pisat

- coaja de la o lamaie rasa

- 1 lingurita de piper macinat

- 1/2 de lingurita de cimbru uscat si pisat

- 1/4 de lingurita de

Ca si pasca, drobul, cozonacii si mielul, ouale trebuie sa fie prezente pe masa Pascala, insa sub forma de oua vopsite , care in vechile timpuri reprezenta renasterea la viata.

In ziua de astazi, gospodinele au la dispozitie doua posibilitati de a vopsi ouale, ori in mod natural, ori cu ajutorul pliculetelor cu vopsea pentru oua. Fie ca vreti sa le faceti rosii, verzi, galbene, albastre sau in alte nuante, important este ca ouale sa fie netede, bine spalate cu putin detergent de vase, inainte sa fie introduse in oala de vopsit.

Pe masa de Pasti, pe langa traditionalele oua rosii, pasca si drob de miel se pun si cozonaci. Iata o reteta de cozonac, usor de preparat si foarte savuroasa.

Ingrediente:

- 2-3 cani de faina;

- un sfert de lingurita de sare;

- 1 cub de drojdie;

- 3- 5 oua;

- 1-2 cani de lapte;

- 1 lingura de unt topit sau margarina topita;

- nuca, cacao, stafide, rahat si rom.

Mod de preparare:

Se amesteca pana ce se omogenizeaza faina, drojdia si sarea. Separat se bat ouale intr-un castron si se adauga laptele si untul. Se bate pana se face o crema fina.

Aceasta

Pastele este sarbatoarea crestin-ortodoxa care anunta Invierea Domnului Isus Hristos, biruinta omenirii, triumful asupra suferintei si spalarea pacatelor. Foarte multe traditii de Paste sunt pastrate si acum si foarte asteptate de cei mici.

Incep cu saptamana mare, care porneste de la duminica Floriilor, atunci cand Isus Hristos intra in Ierusalim si se termina cu duminica Pastelui, atunci cand Hristos invie. In aceasta saptamana se fac ultimele pregatiri pentru marea sarbatoare, se fac oua rosii si cozonaci, drop de miel si pasca si tot aceasta saptamana simbolizeaza chinurile prin care trece Mantuitorul, de