Am prezentat retete de oua umplute, de pasca, de drob, dar in randurile ce urmeaza va voi prezenta cateva aperitive pentru masa de Paste, aperitive care contin oua medalion, dar si saleuri cu branza.

OUA MEDALION

Ingrediente: 6 oua, 1 kg de cartofi, 300 g de costita (impanata), 300 g de castraveciori acri, 300 g de maioneza, mustar, piper, sare, salata verde si patrunjel.

Mod de pregatire:

Spalati bine cartofii si fierbeti-i. Cand sunt bine fierti, curatati-i de coaja si taiati-i feliute. Apoi intr-un castron amestecati cartofii cu costita taiata in cuburi mici, cu castraveciorii

Cum Invierea Domnului se apropie si toata lumea se pregateste pentru marea sarbatoare, va propunem cateva specialitati pentru masa de Pasti, specialitati culinare traditionale, care nu ar trebui sa lipseasca de langa traditionalele oua vopsite, cozonac si vin .

Pentru reteta de drob aveti nevoie de ficat de miel, plamani, inima, 2-3 cepe mici, 3-4 legaturi de verdeata: ceapa verde, patrunjel si marar, 6 oua, o cescuta ulei, o bucata prapure de miel, pesmet, faina, sare, piper si cimbru.

Pentru a incepe pregatirea drobului trebuie mai intai sa spalati organele. Apoi le puneti sa fiarba in

O data cu venirea Sarbatorilor Pascale, apar pe pietele noastre diferite decoratiuni de Paste, pentru locuinta sau gradini, iar designerii de amenajari interioare ne propun decoratiuni de Paste din sticla, lemn, plastic sau ceramica.

Pentru cele care au gradina, designerii propun statuete sub forma de iepuras care vor fi amplasate prin iarba. Modelele sunt diverse: de la iepurasi simpli, la iepurasi cu oua, cu cosulete cu oua, din plastic, lemn sau din ceramica. Pe langa iepurasi puteti amplasa prin diverse locuri ale gradinii, prin iarba sau pe langa flori, oua colorate sau

Puteti sa faceti oua incondeiate pentru Paste fara sa aveti experienta sau ustensile  profesionale, important este sa vai doriti sa le pictati si sa aveti rabdare.

Puteti folosi un castron sau ibricel pentru a topi ceara pe care-l puneti pe un suport de incalzit cu lumanare; nu se pune pe foc. Folositi o pensula foarte subtire, dar cu firele groase pentru a desena, sau folositi un betisor cu un cilindru in varf sau un betisor cu un varf taiat in varf.

Sau puteti gasi la magazinele de artizanat pensule fine legate de un

Chiar daca este post, tot aveti pofta de ceva bun si cum majoritatea dulciurilor din comert sunt de dulce, fiind preparate cu lapte praf, oua sau alte ingrediente, va propun o prajitura de post cu nuca,  care poate fi facuta si in afara zilelor de post, fiind o prajitura foarte apreciata de cei mici, dar si de cei mai mari.

Aveti nevoie de: 1/4 cana de ulei, 1- 1/2 cana de zahar, 2 cani de apa, 3 cani de faina, 3-4 linguri de gem, 1/2 de cana de nuci pisate, 1 praf de copt